Industrijski samodejno jogurt pirolizno linijo

Predhodne obdelave mleka je enako, ne glede na to, ali niz ali zmešan jogurt je treba narediti. To vključuje standardizacijo maščobe in suhe snovi vsebine, toplotna obdelava in homogenizacije. ...

Pošlji povpraševanje


Opis

Predhodne obdelave mleka je enako, ne glede na to, ali niz ali zmešan jogurt je treba narediti. To vključuje standardizacijo maščobe in suhe snovi vsebine, toplotna obdelava in homogenizacije. Slika prikazuje primer modela procesa linije za proizvodnjo jogurta. Mleko je črpalka iz hranilnika na proces linijo, niso prikazani na sliki. Predpostavlja se, da mleko je standardiziral zahtevane vsebnosti maščobe pred vstopom v vrstici in standardizacijo vsebnosti suhe snovi poteka v uparjalniku v vrsti proces. Če vsebnost suhe snovi se regulira z dodatkom mleka v prahu, uporabljeno opremo je podoben tistemu, ki so opisana pod "Recombined mleka". Kakršnih koli dodatkov, kot so stabilizatorji, vitamini, itd, se lahko merijo v mleka pred toplotno obdelavo.


Ko mleko jogurt je obdelamo in ohladi na temperaturo inokulacijo, postopek za nadaljnje zdravljenje je odvisno od tega, ali nastavi, meša, pijačo, zamrznjene ali zgoščenega jogurta je treba narediti. Kakovost jogurt teksturo in okus je bistvenega pomena.


11.14 slika prikazuje obdelavo zmešan jogurt. Predhodno obdelani mleka, ohladiti na temperaturo inkubacije, se črpa inkubacije posode (7). Hkrati nosilec prednastavitev množičnega starter (6) se odmeri v tok mleka. Po cisterne napolnjena, vznemirjenost začne in nadaljuje kratek čas, da se zagotovi enakomerna porazdelitev starter kulture. Inkubacije rezervoarji so izolirani za zagotovitev, da je temperatura konstantna med inkubacijsko dobo. Cisterne lahko opremljene s pH metrov za preverjanje razvoja kislosti. V tipično proizvodnjo zmešan jogurt Inkubacijska doba je 2.5 3hours pri 42 – 43C, ko se uporabijo navadne vrste razsutem stanju starter (2,5-3 % inoculums). Za doseganje optimalne kakovosti, hlajenje od 42 – 43 C do 15-22C naj izvede v 30 minutah po vzor pH-vrednost zastajati nadaljnji razvoj bakterij. Koagulat opraviti nežno mehanska obdelava, tako da bo končni izdelek pravilno doslednost. Hlajenje poteka v plošča toplotni izmenjevalec (8) s posebno ploščo. Po ohladitvi na 15-22C, jogurt je pripravljen za pakiranje. Sadje in različnih okusov mogoče dodati (10) jogurt ko je ta prenesen iz pufra cistern za polnjenje stroji. To poteka neprekinjeno s spremenljivo hitrostjo Dozirna črpalka, ki hrani sestavine v jogurt s sadjem, mešanje enota, ki je prikazana na sliki 11.15. Mešalna enota je statična in higiensko izdelani za zagotovitev, da sadje temeljito premešati v jogurt. Sadje, Dozirna črpalka in jogurt, Napajalna črpalka deluje sinhrono.



Prednosti

* Priložnost spoznati izdelke z prilagojeno recepti.

* Možnost, da proizvajajo več kot en izdelek z isto predelovalne linije.

* Natančno odmerjanje in mešanje in dodatno sadne arome.

* Visoke kakovosti končnega izdelka vodenje visok hranilno vrednost.

* Široka prilagajanja končnega izdelka.

* Največji donos, minimalno proizvodnjo odpadkov.

* Najvišji prihranki energije zaradi najbolj naprednih tehnologij.

* Sistem nadzora popolno linijo skozi spremljanje vse faze procesa.

* Snemanje, vizualizacijo in tiskanje vseh dnevnih podatkov proizvodnje.


Funkcije

Delovna zmogljivost
od 5 ton/d do 100 ton/d
Izdelki
Zmešan jogurt
Zmešan jogurt z sadne kaše ali okus
Jogurt z žiti, vlaken
Nastavi jogurt
Tekoči jogurt
Zamrznjeni jogurt
Zgoščenega jogurta
Kefir
Paket v skodelico, gable vrh škatla, steklenica


Opreme

* Prostorsko Ikiwa

* Pasterizator ploščo

* Homogenizator

* Tanki:

Hranilnika

Fermentacijo


0aae3e1ee81827763a3ec609ba40b79d.jpg

2892eb988a68eddf7fc177aeb3cdfa2d.jpg


Končnih proizvodov

472b05c481784c36217ba6a2968f660d.jpg



Triowin Avtomatizacija strojev, eden od znanih blagovnih znamk, je certificirano podjetje specializirano kakovosti industrijskih samodejno jogurt predelavo linijo. Znan kot eden vodilnih proizvajalcev in dobaviteljev iz Kitajske, toplo vabimo vas v nakup ali debelo naše meri izdelki in preverite ponudbo z nami.

Hot Tags: industrijski jogurt samodejno obdelavo linijo, Kitajska, dobavitelji, proizvajalci, trgovina na debelo, po meri, kotacija, ceni, blagovnih znamk, nakup
Sorodni izdelki

24 ur na vašo službo:

xueping_shao@triowin.com

Newsletter

Copyright © Shanghai Triowin Intelligent Machinery Co, Ltd Vse pravice pridržane.