Industrijska Samodejno kondenzirano mleko Obdelava Line

Postopek linija za sladkanega kondenziranega mleka izdelan iz svežega mleka....

Pošlji povpraševanje


Opis

Spodaj Slika prikazuje proces linijo za sladkanega kondenziranega mleka izdelan iz svežega mleka. Pred izparevanjem, so bile vrednosti maščob in suhe snovi brez maščobe v mleku, prilagojena na vnaprej določeno. Mleko je tudi toplotno obdelati, da uničimo mikroorganizme in encime, ki lahko povzročajo težave in stabilizacijo kompleksa proteinov. Toplotna obdelava je prav tako pomembno za razvoj viskoznosti proizvoda med skladiščenjem in je še posebej pomembno pri sladkanega kondenziranega mleka. Dodajanje sladkorja je ključni korak v proizvodnji sladkanega kondenziranega mleka, kot je rok uporabnosti izdelka je odvisna od njene osmotski tlak pa dovolj visoka. Potrebno je vsebnost sladkorja najmanj 62,5% v vodni fazi. Obe metodi se uporablja za dodajanje sladkorja:

Dodajanje suhe sladkorja pred toplotno obdelavo

Dodajanje sladkorni sirup v uparjalniku


Faze, v kateri je dodan sladkor vpliva na viskoznost končnega izdelka. Uparjalnik je navadno večstopenjskega tipa padajočim filmom. Ko je sladkor v uparjalniku doda se sirup sestavljen v uparjalnik in zmešamo z mlekom na pol poti stopnji postopka. Izhlapevanje nato nadaljuje, dokler ni dosežena zahtevana vsebnost suhe snovi. Vsebnost suhe snovi se stalno preverja določanje gostote koncentrata.


Sladkano kondenzirano mleko je treba ohladiti po uparevanju. To je najbolj kritična in pomemben korak v celotnem procesu. Voda v kondenzirano mleko lahko sprejme samo polovico količine laktoze v raztopini. Preostala polovica bo zato oborimo v obliki kristalov. Če je presežek laktoze pustimo, da se prosto obori, bo kristali sladkorja je veliko in produkt bo kašaste in neprimerna za mnoge aplikacije. Zato je bolje, da se nadzor nad kristalizacijo laktoze, da dobimo zelo majhne kristale. Zahtevana kristalizacijo izvedemo s hitro ohlajanje mešanice med močnim stresanjem, ne da bi zrak se ujet. Ohlajeno kondenzirano mleko se črpa v rezervoar za skladiščenje, kjer se hrani do naslednjega dne, da se omogoči postopek kristalizacije je treba izpolniti.


Sladkano zgoščeno mleko mora biti rumenkaste barve in ima videz majoneze. Tradicionalno je pakiran v pločevinke, ki mora biti v tem primeru očisti in sterilizira pred polnjenjem kot ne sterilizacija poteka po konzerviranje. Danes je tudi možno, da paket sladkano kondenzirano mleko v aseptičnih kartona paketov. Izdelek je pakiran tudi v velikih sodih, ki imajo približno 300 kg, za oskrbo uporabnikov velikih.



prednosti

* Priložnost za uresničitev izdelke z prilagojenih receptih.

* Priložnost za izdelavo več kot en izdelek z enakim procesne linije.

* Visoka kakovost končnega izdelka, ki vodi povečano hranilno vrednost.

* Širok prilagoditev končnega izdelka.

* Največji donos, minimalno nastajanje odpadkov.

* Varčevalni Najvišja energije zaradi najnaprednejših tehnologij.

* Popoln sistem nadzora linija s spremljanjem vsake fazi postopka.

* Snemanje, vizualizacija in tiskanje vseh dnevnih podatkov o proizvodnji.


Lastnosti

Delovna kapaciteta

od 5 ton / dan do 100 ton / dan

izdelki

- sladkano kondenzirano mleko

- kondenzirano mleko

- kondenzirano mleko v raznoliko paketu:

Lahko, aseptične kartonske paketi, velike ovire; itd

   



Triowin Avtomatizacija Stroji, eden od najbolj znanih blagovnih znamk, je certificiran podjetje, specializirano za kakovostne industrijske avtomatske kondenzirane predelavo mleka linije. Znan kot eden od vodilnih proizvajalcev in dobaviteljev na Kitajskem, smo toplo pozdravljam vas, da kupiti ali debelo naše izdelke po meri in preverite ponudbo pri nas.

Hot Tags: industrijski avtomatsko kondenzirano predelavo mleka linijo, Kitajska, dobavitelji, proizvajalci, trgovina na debelo, po meri, citat, cena, blagovne znamke, nakup
Sorodni izdelki

24 ur na vašo službo:

xueping_shao@triowin.com

Newsletter

Copyright © Shanghai Triowin Intelligent Machinery Co, Ltd Vse pravice pridržane.